Principio Hipocratico.

Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento.

miércoles, 18 de mayo de 2011

Como Hidratar la Soya.texturizada



Para los que creian que la soya sabe horrible ...

Como hidratar la soya para cocinarla .



Para Prehidratar la soya texturizada solo se debe agregar agua , un poco de sal, unas gotas de aceite cebolla y ajo al gusto, deje hervir por 10-15 min. a fuego lento con suficiente espacio en la hoya por que duplica su tamaño.
Retire del fuego, deje en un colador por 3 min. para eliminar el exceso de agua y cocine al gusto..



****** soya sabor a jamon *****************

Huevos Con Jamón
Mortadela (preparación igual que la hamburguesa )
Lasaña
Pizza
Ensalada de carnes de soya (res, jamón y chorizo)

*******soya Sabor a Res ********************

Hamburguesas
Carne con chile
Ensalada
Cocido de res con verduras .
Albóndigas
Hamburguesas
Lasaña

******Soya Pollo ***************

Hamburguesas
Ceviche
Ensalada de pollo
Caldo de pollo con verduras .

****Soya chorizo **************


Huevos Con Chorizo
Chori Queso
Frijoles de soya gratinados con chorizo.
Chorizo a la Mexicana

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